認證取得

 健康輔助食品GMP

金秀生物已於2011年6月榮獲「財團法人日本健康暨營養食品協會」頒發「GMP工廠認證」。
GMP是Good Manufacturing Practice的縮寫、意思是優良生產管理及品質管理規範、在健康食品的生產方面訂定相關規格、以認證檢查的方式要求業者自我規範、以生產更安全的產品為宗旨。

 ISO22000

在沖繩、最早通過國際規格品質管理體系ISO9001・2000、ISO9001・HACCP的認證、
並於2006年1月還通過了食品安全性與可信性為主題的食品安全管理體系ISO22000的認證。

嚴選素材

金秀生物只採用值得信賴的素材作為原料。
我們提供的是讓消費者直接服用的食品、因此在素材的可靠度與安全度方面、我們有著絕不妥協的堅持。
金秀生物採用的素材、以專人細心栽培管理的農作物為主、所有的原料一律經過嚴格篩選、只採用我們有信心向您推薦的素材。

管理體制

 依工廠內部各區域清潔度進行衛生管理

工廠內各區域清潔程度依作業內容區分、清潔管理方式依清潔度分為上表所示的三項方式。工作人員在各區域的服裝和鞋襪等穿著、均需依各區域的清潔程度需求遵守相對應的管理規範。

• 入室時的管理規範

  

  進入工廠內部時、應換穿作業服、更衣室內區分為脫衣處與著裝處、可避免異物被衣物夾帶進入工廠的風險。換穿作業服後、應洗手並以酒精消毒後、方可入室。
  同時於必要場所設置空氣浴塵室、清除可能附著在作業服上的灰塵等異物。

• 一個一個人眼確認

  

  檢查人員通過目視篩選出外觀劣質品。

• 利用X射線檢查機確認異物

  

  在包裝之前,將成品通過X射線檢查機檢查異物。

品質管理部門的品質管理

• 品質管理部門的嚴格檢驗

  

  為了提供安全,安心的製品,在品質管理部門進行外觀, 總菌數, 大腸桿菌數, 水活性等品質檢查。

• 用人手確認外觀和味道

  

  由於直接進入客戶口裡,我們用自己的眼睛和嘴巴確認味道和氣味。

• 可追溯體系的應用

  

  為使得送到顧客手中的商品安全且安心、對從原料生產到製造、包裝、出庫的全過程記錄進行保管、建立了以備萬一的可快速查明原因的體制。